Vous préparez un événement d’envergure? Vous avez décidé de confier l’organisation du buffet à un traiteur? Et si vous misiez sur l’originalité? Au diable plats froids et autres menus traditionnels. La tendance est aux échoppes qui sortent de l’ordinaire. Et si vous tentiez le coup, vous aussi? Voici quelques idées.
A découvrir également : Pourquoi se marier au pays basque?
Plan de l'article
Échoppe asiatique
Les mets tout droit venus du Japon et de Chine affolent vos papilles? Proposez à vos invités de délicieux makis, sushis, un assortiment de bœuf sauté ou encore de délicieux dés de porcs à l’ananas!
Échoppe gibier
Vous êtes un véritable carnivore? Vous raffolez des viandes fortes en goût? Que diriez-vous de dévorer un carpaccio de cerf fumé ou un succulent filet de marcassin. Plutôt attiré par le civet de biche? N’en laissez aucun de côté.
Lire également : Affaires à faire dans l’immobilier en bord de mer Breton
Échoppe italienne
Linguines aux truffes, pennes arrabiatta, carpaccio de boeuf, gambas grillés,… : faites voyager vos invités en Italie, de Rome à Venise, au travers d’une délicieuse échoppe italienne. Dans la même optique, que diriez-vous d’un bar à pâtes?
Échoppe indienne
Sortez davantage encore des sentiers battus en misant tout sur une échoppe aux saveurs d’Inde. Samosas, poulet tandoori, riz au gingembre,…: faites leur découvrir de nouvelles saveurs.
Échoppe de la mer
L’odeur d’iode vous fait rêver? Vous raffolez de poisson? Et si votre choix se portait sur une échoppe de la mer? Croquettes aux crevettes grises, moules, soles meunières,… Vous aussi, vous en avez l’eau à la bouche?
Échoppe grecque
Mangez des calamars frits, de la mussaka ou un pain aux olives noirs en dansant le sirtaki. Choisissez l’échoppe grecque!
Échoppe barbecue
Il fait beau? Il faut chaud? Restez dans le thème vacances à l’aide d’une échoppe barbecue! Que diriez-vous de d’engloutir une entrecôte de boeuf Angus ou une brochette de noix de Saint-Jacques directement cuite au barbecue? Pour accompagner tout ça, de délicieuses salades rafraîchissantes, des pâtes froides ou du taboulé.
Échoppe desserts
Et le sucré, dans tout ça? En guise de dessert, proposez à vos invités de réaliser eux-même leurs barbes à papa et faites-les replonger en enfance à l’aide de pommes d’amour et autres pop corn. Il ne fait nul doute que l’échoppe fête foraine en séduira plus d’un!
Faites de votre fête un événement dont vos invités se souviendront. Un estomac rempli est un invité conquis!
Pour encore plus d’idées originales, rendez-vous sans plus attendre sur le site internet de Aux Fruits de ma Passion, traiteur à Verviers.
