Nichée au cœur des Alpes françaises, Annecy séduit par son cadre enchanteur et ses paysages d’exception. Mais au-delà de son lac cristallin et de son architecture pittoresque, la ville se distingue par une scène culinaire en plein essor. La tradition des brunchs y trouve une place de choix, mêlant habilement recettes ancestrales et innovations modernes.
Les établissements locaux rivalisent d’ingéniosité pour offrir des menus variés, où les produits du terroir côtoient des influences internationales. Que ce soit pour déguster une tartine de reblochon fondant ou un bol d’açaï énergisant, chaque coin de rue réserve une surprise gourmande.
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Plan de l'article
Les adresses incontournables pour un brunch traditionnel à Annecy
À Annecy, plusieurs adresses se démarquent par leur capacité à marier tradition et convivialité, offrant aux amateurs de brunch des expériences uniques.
Inspiration 212, situé en plein cœur de la ville, propose un brunch new-yorkais. Vous y trouverez des hot-dogs, pancakes, bacon grillé, pommes de terre rissolées, desserts maison et cafés frappés. L’ambiance décontractée, avec ses néons colorés, rappelle les diners de la Grosse Pomme.
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Punch mise sur une atmosphère cosy. Pour 24€, dégustez des tartines à la burrata, accompagnées de pâtisseries délicates. Le cadre convivial en fait une adresse prisée des locaux et des visiteurs.
Baïda mon amour se distingue par ses recettes turques. Le menu varié, composé de produits frais, s’adapte à tous les budgets. Tartines, plats traditionnels et une touche d’exotisme font de cet endroit une étape incontournable.
Le Bar Roux d’Heure propose un brunch traditionnel à 27,50€. Au menu : pancakes, chocolat chaud et un décor coloré. Ce lieu est parfait pour ceux qui cherchent à combiner gourmandise et ambiance chaleureuse.
Laymouna offre un brunch aux saveurs méditerranéennes. Pour 26,50€, savourez des spécialités syriennes-libanaises telles que les mezze et autres plats typiques. Ce lieu est idéal pour un voyage culinaire sans quitter Annecy.
Slake Coffee met l’accent sur un brunch raffiné, avec des options sans gluten, végétariennes et sans lactose. Parfait pour les palais délicats et les régimes spécifiques.
Sø Kaffe vous invite à découvrir un brunch danois. Laissez-vous tenter par un plat traditionnel, accompagné d’une boisson chaude et froide, ainsi que d’un dessert, le tout dans une ambiance hygge.
Haven propose un brunch australien pour 27,50€. Pancakes au sirop d’érable, fruits frais, tranches d’avocat et œufs bénédictine composent un menu exotique, parfait pour commencer la journée en douceur.
Les Chineurs de la Cuisine, restaurant bistronomique à Annecy, ravit avec sa cuisine faite maison, à base de produits frais, dans un cadre chaleureux.
- Inspiration 212 : brunch new-yorkais
- Punch : ambiance cosy
- Baïda mon amour : spécialités turques
- Le Bar Roux d’Heure : brunch traditionnel
- Laymouna : saveurs méditerranéennes
- Slake Coffee : options raffinées sans gluten
- Sø Kaffe : brunch danois
- Haven : brunch australien
- Les Chineurs de la Cuisine : cuisine bistronomique
Les lieux innovants qui réinventent le brunch annécien
À Annecy, certains établissements se démarquent par leur approche novatrice du brunch, réinventant les codes de ce repas à la fois convivial et gourmand.
Les Chineurs de la Cuisine incarnent cette innovation. Ce restaurant bistronomique, situé en plein cœur de la ville, propose une cuisine faite maison à base de produits frais. Sous la direction de Nicolas et Philippe, et avec Jean-Christophe en tant que chef de cuisine, l’établissement offre une expérience culinaire unique. Hugo, Lassana, Alizée, Capucine et Christophe complètent cette équipe dédiée à la satisfaction des clients.
| Nom | Rôle |
|---|---|
| Nicolas | Gérant |
| Philippe | Gérant |
| Jean-Christophe | Chef de Cuisine |
| Hugo | Membre de l’équipe |
| Lassana | Membre de l’équipe |
| Alizée | Responsable de Salle |
| Capucine | Serveuse |
| Christophe | Plongeur |
L’établissement se distingue aussi par son cadre chaleureux, alliant modernité et tradition. Les clients peuvent y déguster des plats raffinés, conçus avec des produits locaux et de saison.
Autre lieu de la scène annécienne, Slake Coffee se caractérise par son brunch raffiné, avec des options sans gluten, végétariennes et sans lactose. Cette adresse mise sur une cuisine inventive, adaptée aux régimes spécifiques, sans jamais compromettre la qualité et le goût.
Comment choisir le brunch parfait selon vos envies
Pour choisir le brunch idéal à Annecy, plusieurs établissements méritent votre attention en fonction de vos goûts et préférences culinaires.
Inspiration 212 vous transporte dans un univers new-yorkais avec ses hot-dogs, néons et pancakes. Découvrez une ambiance urbaine avec bacon grillé, pommes de terre rissolées, desserts maison et cafés frappés.
Pour une ambiance plus cosy, dirigez-vous vers Punch. Proposant un menu à 24€, cet établissement séduit avec ses tartines à la burrata et pâtisseries. Un lieu convivial pour un brunch tout en douceur.
Si vous êtes amateur de cuisine turque, Baïda mon amour est votre destination. Ce brunch tartine offre des recettes variées, à base de produits frais, adaptées à tous les budgets.
Les amoureux de la tradition se retrouveront au Bar Roux d’Heure. Offrant un menu à 27,50€, ce brunch propose des pancakes, chocolat chaud et un décor coloré, idéal pour les familles.
Envie de saveurs méditerranéennes ? Laymouna vous invite à déguster des spécialités syriennes-libanaises comme les mezze, avec un menu à 26,50€.
Pour ceux cherchant des options diététiques, Slake Coffee propose un brunch raffiné avec des options sans gluten, végétariennes et sans lactose.
Pour une expérience plus exotique, Sø Kaffe et Haven vous transportent respectivement au Danemark et en Australie. Sø Kaffe mise sur une ambiance Hygge avec plat danois, boisson chaude et froide, et dessert. Haven, quant à lui, propose des pancakes au sirop d’érable, fruits frais, tranches d’avocat et œufs bénédictine pour un menu à 27,50€.
